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西街食药监所全力保障高考期间食品安全

2018-06-06 14:47:48 来源:区食药监局 作者:李苗苗 编辑:刘保秀 点击:

2018年高考临近,为保障高考期间考生和考务人员餐饮食品安全,确保高考工作顺利进行,近日,西峰区西街食药监所采取有效措施,全力做好高考期间食品安全监管工作,全力护航广大考生饮食安全。

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查看餐饮具清洗消毒保洁情况

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检查冷藏食品

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签订《2018年高考食品安全责任书》

执法人员重点对学校食堂、校园周边餐饮服务单位等区域集中力量全面开展排查。重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康证明、食品采购、储存管理、食品加工过程、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样管理等内容,并与高考供餐单位签订《2018年高考食品安全责任书》,督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度,一旦发现问题要求其立即整改,切实落实食品安全主体责任。

同时,在高考期间,该所还抽派执法人员进驻高考供餐单位进行驻点监督,对食品安全的每个环节进行全程监督。